Roma, 10 ott. (askanews) – Dalle sfide quotidiane dei piccoli birrifici alle nuove rotte di crescita per un settore sempre più centrale nel nostro agroalimentare: il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, insieme al consigliere politico, il senatore Giorgio Salvitti, è intervenuto all’apertura di “EurHop – Roma Beer Festival”, il Salone Internazionale della birra artigianale, che fino a domenica 11 ottobre porta al Salone delle Fontane di Roma 88 birrifici italiani e internazionali.
Un giro tra gli stand per incontrare chi la birra la fa ogni giorno. Tra l’ascolto dei produttori, la squadra di Unionbirrai – l’associazione di categoria dei birrifici artigianali – e il confronto con gli organizzatori del festival (Luca Migliorati e Marco Caria), il ministro – si legge in una nota – ha ascoltato storie, progetti e ostacoli dei birrifici artigianali italiani.
“La birra è prodotta da secoli e ancora oggi tanti mastri birrai in Italia realizzano birre eccezionali, che in questo festival vengono presentate a chi le ama – ha dichiarato Lollobrigida -. Dietro queste produzioni ci sono persone che creano lavoro e ricchezza attraverso uno straordinario prodotto. È una realtà che si può conoscere da vicino proprio visitando EurHop”.
Spazio anche al futuro della filiera: il senatore Salvitti ha ricordato il nuovo Disegno di Legge a tutela del settore, pronto a partire in Commissione Agricoltura al Senato, guidata da Luca De Carlo. “Parliamo di un comparto da 100mila addetti e 10 miliardi di valore aggiunto” ha sottolineato Salvitti, secondo cui “EurHop racconta il meglio della nostra birra, ed è nostro dovere proteggere chi lavora in questo mondo”.
