Milano, 15 set. (askanews) – Durante la Milano Fashion Week, Milano rinnova il proprio legame con la moda: il centro si anima di addetti ai lavori e designer, le vetrine delle maison presentano le nuove collezioni e i diversi quartieri della città mostrano stili e identità differenti.
A questi luoghi si ispira la nuova lista dei drink di CotoliAMO Bistrot, all’interno dell’Hilton Milan, che propone nove cocktail della casa e quattro bevande analcoliche. Ogni proposta richiama un indirizzo noto della città e ne interpreta l’atmosfera attraverso ingredienti, profumi e abbinamenti.
Si parte da piazza del Duomo con Il Vetraio del Duomo, dedicato alla Cattedrale e alla sua architettura. Gin CotoliAMO allo zafferano, vermouth dry e bitter ai fiori d’arancio sono accompagnati da una cialda di Grana Padano e da petali d’oro, con una presentazione curata nei dettagli.
In piazza Cordusio nasce invece Bottega del Cordusio, un cocktail fresco e strutturato a base di Ramazzotti, Monkey 47 e Italicus, con lime, tonica mediterranea e salvia. Il risultato combina note amare, agrumate ed erbacee.
La Galleria Vittorio Emanuele II, da sempre legata allo shopping e all’architettura monumentale, dà il nome ad Alta Galleria. Rum alla cannella, Fernet Branca Menta, frutto della passione e lime si uniscono a ginger beer e peperoncino di Cayenna, per un cocktail in cui dolcezza, acidità e spezie si alternano.
Al Teatro alla Scala si ispira Scala 1778, preparato con bourbon e Frangelico. Per un richiamo ai Navigli c’è invece Naviglio Amaro Affumicato, dalle note intense, con una schiuma al caffè e un’affumicatura finale.
Il percorso prosegue a Porta Nuova con Terminal Gae Aulenti, a base di vodka infusa al timo, ibisco e ananas. Il cocktail richiama il carattere recente del quartiere, segnato dalla presenza di architettura, design, arte e moda.
A Isola è dedicato Isola Breeze, con tequila, soda al pompelmo e basilico. Il risultato è fresco e aromatico, in linea con l’identità più indipendente del quartiere.
Via Paolo Sarpi, con la sua presenza multiculturale, ispira Sarpi Fusion, che combina zenzero, litchi e cetriolo.
Per chi preferisce una proposta senza alcol, c’è Botanic Brera, una bevanda analcolica dalle note floreali e fruttate, pensata per accompagnare una passeggiata tra le vie di Brera.
La drink list comprende anche altre tre proposte analcoliche, insieme ai nove cocktail dedicati ai diversi quartieri e luoghi simbolo di Milano.
